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卓创资讯鸡蛋市场分析师王金玉
【导语】6月中旬湖北鸡蛋价格高位回落，截止到16日，蛋价累计下跌0.24元/斤，跌幅4.66%。端午备货收尾、市场避险情绪升温叠加梅雨季节来临，需求转淡主导价格走势，预计下旬湖北蛋价仍有下调空间。
需求转淡，6月中旬湖北鸡蛋价格回调
进入6月中旬，持续偏强运行的湖北鸡蛋市场迎来转折，价格结束上行趋势，进入阶段性回调通道。据卓创资讯监测数据显示，湖北主产区鸡蛋出场价从6月11日的5.15元/斤高位回落，截至6月16日降至4.91元/斤，累计下跌0.24元/斤，跌幅4.66%。随着节前集中备货结束，市场避险情绪升温，湖北蛋价高位承压下行。
图1 湖北鸡蛋价格走势图
数据来源：卓创资讯
本轮蛋价回调的核心逻辑在于需求端的转弱。端午节作为上半年重要消费节点，节前经销商、商超、农贸市场及终端用户均已完成集中备货，节前刚需得到充分释放。备货周期结束后，市场需求进入扫尾阶段，整体消费力度明显回落。与此同时，经过前期持续上涨，蛋价已处于年内相对高位，市场对高位回落的预期不断增强，各环节避险情绪显著升温。经销商采购心态趋于谨慎，拿货量大幅缩减，多以维持刚需周转为主，市场成交氛围转淡，直接推动蛋价从高位松动下行。库存层面也出现同步变化，当前湖北产区生产及流通环节库存天数已回升至1天左右，部分区域达到2天，虽仍处合理区间，但较前期低位明显增加，库存压力小幅累积，进一步加剧价格下行压力。
图2 湖北生产、流通环节库存天数走势图
数据来源：卓创资讯
需求主导，6月下旬湖北蛋价或承压下行
从后市基本面来看，市场多空因素交织，利空影响暂居主导。供应端仍存在一定支撑，当前产区库存虽有增加，但整体水平仍低于历史同期，并未形成明显货源积压；且临近高温夏季，养殖单位淘汰老母鸡意愿提升，适龄母鸡出栏量增加，有助于缓解在产蛋鸡产能压力，对蛋价形成底部支撑。但需求端利空因素持续凸显，端午过后鸡蛋市场将步入传统消费淡季，贸易商避险情绪加重，整体采购积极性季节性下滑。叠加南方梅雨季节到来，高温高湿环境加大了鸡蛋的储存、运输难度，流通环节周转风险上升，市场将以刚需补库为主，难有集中采购行情。综合供需博弈结果，6月下旬湖北鸡蛋市场利空驱动将明显强于利多因素，蛋价下行风险进一步扩大。预计6月下半月，湖北鸡蛋价格或将逐步下移，向4.40-4.50元/斤区间靠拢。
面对本轮季节性调整，各环节需理性应对、规避风险。养殖端应顺势有序出货，及时锁定收益，切勿惜售；贸易端随销随采，将库存维持在低位水平，严控流通风险，稳健应对市场调整周期。
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责任编辑：李铁民
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